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西南財經(jīng)大學教授為中國沈酒獻計獻策

西南財經(jīng)大學教授為中國沈酒獻計獻策

發(fā)布日期:2017-04-01 作者: 點擊:

白酒是四川的重要產(chǎn)業(yè),四川省成立了四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會,我校也成立了四川中國白酒金三角研究院。日前,在全國糖酒商品交易辦公室等單位的指導(dǎo)下,四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會、中國消費經(jīng)濟學會和邛崍市人民政府在96屆全國糖酒商品交易會開幕之際,聯(lián)合舉辦了“2017中國白酒創(chuàng)新發(fā)展論壇”。中國消費經(jīng)濟學會會長、成都市社科聯(lián)主席,西財成渝經(jīng)濟區(qū)發(fā)展研究院院長楊繼瑞教授等參加主旨演講和圓桌訪談。


楊繼瑞教授以“白酒供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的路徑抉擇”為題,分析了中國白酒深度調(diào)整期面臨的五大挑戰(zhàn)和機遇。他提出,白酒供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和創(chuàng)新,要保持中國白酒的特殊生產(chǎn)工藝和香型,不能失去白酒的特殊口感和具有中國特色的白酒飲用方式,中國白酒的“魂”不能丟。因為,中國白酒是中華民族的,只有民族的才是世界的。在此基礎(chǔ)上,要在新酒種、新文化、新業(yè)態(tài)、新渠道、新機制和國際化路徑上尋求突破。中國消費經(jīng)濟學會副秘書長、我校工商管理學院張恩碧教授圍繞“新變革、新消費、新發(fā)展”主題,從“白酒創(chuàng)新創(chuàng)意、激發(fā)新興消費”和“白酒國際化之路” 兩個層面發(fā)表了自己的看法和建議。


同日,四川中國白酒金三角研究院和西財成渝經(jīng)濟區(qū)發(fā)展研究院還與中國酒類流通協(xié)會、中國酒業(yè)協(xié)會、四川經(jīng)信委、中國沈酒集團,在成都共同發(fā)布了中國第十三種香型白酒—“沉香”型白酒。四川中國白酒金三角研究院副院長、我校公共管理學院教授章群參加了發(fā)布會并在演講中指出,要通過文化引領(lǐng)創(chuàng)新品牌,通過實施供給側(cè)結(jié)構(gòu)性升級,提升酒企的核心競爭力。


我校教授的發(fā)言和對白酒供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的建議,引起了與會嘉賓和企業(yè)家的積極反響。新華社(新華網(wǎng))、人民網(wǎng)、央廣網(wǎng)、中新社(中新網(wǎng))、新浪財經(jīng)、網(wǎng)易財經(jīng)、鳳凰財經(jīng)、央視財經(jīng)、財經(jīng)網(wǎng)等多家媒體對我校教授的參會情況進行了報道。(成渝經(jīng)濟區(qū)發(fā)展研究院、科研處)

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